Skanskvarn – allt om väderkvarnen och restaurangen

Från 1850 till i dag har Skanskvarn gått från väderkvarn till restaurang med karaokescen – ett stycke Stockholm-historia i gränslandet mellan Årsta och Johanneshov. Här får du svar på det viktigaste inför ett besök: adress, ålder, öppettider, meny och vad andra tycker.

Typ av kvarn: Holländare · Stadsdel: Johanneshov, Stockholm · Avstånd från Gullmarsplan: Cirka 200 meter norrut · Betyg på Tripadvisor: 3,0 av 5 (45 omdömen) · Karaokekvällar: Ja · Nuvarande användning: Restaurang och karaokeställe

Sex punkter som sammanfattar Skanskvarn – och en av dem avviker från bilden av en klassisk kvarn: dagens verksamhet är minst lika mycket karaoke som kvarnhistoria.

Var ligger Skanskvarn?

Läget är den enda delen av Skanskvarns historia som alla källor är överens om. Här är de viktigaste punkterna.

Adress och stadsdel

• Restaurangen ligger på Simlångsvägen 56, 120 39 Årsta, enligt Thatsup (restaurangguide).
• Området ligger i gränslandet mellan Årsta och Johanneshov, nära Gullmarsplan.
• Thatsup listar Skanskvarn som restaurang och bar i Årsta.

Närhet till Gullmarsplan

• Wikipedia (uppslagsverket) anger att kvarnen ligger cirka 200 meter norr om Gullmarsplan.
• Avståndet gör att kvarnen är lätt att nå till fots från tunnelbanan.

Kollektivtrafik till Skanskvarn

• I Skanskvarns närhet finns kollektivtrafiken vid Gullmarsplan, vilket gör att de flesta besökare kan ta sig hit utan bil.
• Om du kommer med bil nämner källorna inga specifika parkeringsplatser för Skanskvarn.
• För exakt tidtabell och hållplatslägen är det enklast att söka på adressen Simlångsvägen 56 via en reseapp.

Mönstret: Alla källor pekar mot samma plats – strax norr om Gullmarsplan. Det gör läget till den enda punkten där informationen om Skanskvarn inte svajar.

Hur gammal är Skanskvarn?

Historien sträcker sig längre tillbaka än de flesta tror, och vägen dit är allt annat än rak.

Byggår och ålder

• Enligt Skanskvarns historiksida (restaurangens egen historik) byggdes kvarnen 1850, var i drift till 1882, malde därefter kork åt Wicanders korkfabrik och gjordes 1930 om till restaurang av Stockholms stad.
• Wikipedia (uppslagsverket) beskriver kvarnen som en holländare, det vill säga en väderkvarn med rörlig huva.

Historisk bakgrund

• AroundUs (platsdatabas) beskriver Skanskvarn som en vindmölla i Gullmarsplan, Stockholm.
• Wikipedia anger att den nuvarande kvarnen flyttades till platsen – en uppgift som inte utvecklas närmare i källorna.

Renoveringar och förändringar över tid

• Sedan 1987 uppges en familj driva kvarnen som restaurang (AroundUs).
• Omvandlingen från kvarn till matställe tog alltså fast form under första halvan av 1900-talet, medan karaokeverksamheten är ett betydligt senare tillskott.

Poängen: Skanskvarn är inte bara gammal – den har bytt funktion så många gånger att byggnaden nästan blivit en egen historiebok över Stockholms näringslivshistoria.

Vilka är skanskvarns öppettider?

Frågan om öppettider är den enda där källorna inte är överens. Här är läget.

Ordinarie öppettider

• Enligt Stanplats (företagsregister) uppges Skanskvarn ha stängt måndagar och tisdagar, onsdag–torsdag 11:00–21:00, fredag 12:00–21:00 och lördag 11:00–20:00.
• Köket.se (mat- och restaurangsajt) beskriver i stället 2026 års öppettider som måndag från 15 och tisdag–söndag från 12, ”till så länge solen skiner”.
• Skillnaden tyder på att öppettiderna är säsongsstyrda snarare än fasta.

Helgöppettider

• Under midsommarafton och midsommardagen håller Skanskvarn öppet mellan 12:00 och senast 21:00, enligt Skanskvarns historiksida.
• Köket.se:s formulering ”till så länge solen skiner” signalerar att kvällarna på helgen kan förlängas när vädret tillåter.
• Söndagar är inte inkluderade i Stanplats sammanställning, men Köket.se räknar med söndagar i säsongsöppettiderna.

Kontakt för aktuella öppettider

• På Skanskvarns Facebooksida meddelar restaurangen att hemsidan inte fungerar och att öppettider finns via Google eller telefon.
• Instagramkontot @skanskvarn är aktivt och fungerar som inofficiell hemsida.
• Sammantaget finns det alltså skäl att dubbelkolla öppettiderna innan du åker.

Det här betyder: Sökresultaten lovar mer än verkligheten håller. Skanskvarn är en säsongsrestaurang med rörliga tider, och därför vinner den som planerar.

Finns det några recensioner av restaurang Skanskvarn?

Recensionsläget är blandat – men texterna avslöjar mer än siffrorna.

Tripadvisor-omdömen

• Skanskvarn har 45 omdömen, betyget 3,0 av 5 och rankas som nummer 2 843 av 3 280 restauranger i Stockholm, enligt Tripadvisor (recensionsplattform).
• Flera recensenter lyfter utsikten över Södermalm och uteserveringen som kvällens behållning (Tripadvisor).

Facebook-recensioner

• På sin Facebooksida skriver restaurangen att hemsidan inte fungerar och att öppettider finns via Google eller telefon (Skanskvarns Facebooksida).
• Något samlat betyg från Facebook publiceras inte i källorna.
• Sidan fyller därmed funktionen av en digital anslagstavla snarare än en recensionssajt.

Instagram-bilder och omdömen

• Instagramkontot @skanskvarn visar bilder från kvarnmiljön och har blivit en kanal för erbjudanden.
• Karaokeguiden.se beskriver stället som familjärt och avslappnat – en bild som återkommer i flera recensioner.

Mönstret: Recensionerna handlar mer om rummet än om tallriken. Kvarnmiljön och utsikten återkommer hos flera besökare – maten får ett mer blandat omdöme.

Vad ingår i menyn för Skanskvarn?

Menyn är inte lika väldokumenterad som lokalen, men några detaljer är säkra.

Maträtter

• Skanskvarns egen meny begränsas vid fotbollsmatcher på 3Arena, enligt Skanskvarns meny (officiell meny).
• En Tripadvisor-recension berättar att personalen anpassade maten efter en gästs önskemål utan att döma.
• Detaljerade huvudrätter och priser finns inte återgivna i källorna.

Drycker och happy hour

• Instagramkontot @skanskvarn har marknadsfört happy hour på all dryck och mat (Skanskvarns Instagramkonto).
• Någon komplett dryckeslista publiceras inte i de granskade källorna, men restaurangens egen webbplats har en dryckessida.

Karaokekvällar med mat

• Enligt Karaokeguiden.se (karaokeguide) har Skanskvarn karaokekvällar med en familjär och avslappnad atmosfär.
• Kombinationen mat, dryck och karaoke gör kvarnen till en social mötesplats snarare än en renodlad matkrog.
• Separata priser för karaoke anges inte i källorna.

Haken: Du vet vad lokalen är värd, men priset på tallriken får du veta först på plats.

Tolv rader som sammanfattar Skanskvarn just nu – och en detalj avviker från kvarnmallen: dagens verksamhet är minst lika mycket karaoke som kvarnhistoria.

Tidlinje: från väderkvarn till karaokescen

1. 1850 – Skanskvarn byggs och börjar mala säd (Skanskvarns historiksida).
2. 1882 – Kvarnen övergår till korkmalning åt Wicanders korkfabrik (Skanskvarns historiksida).
3. 1930 – Stockholms stad beslutar om restaurering och restaurangverksamhet (Skanskvarns historiksida).
4. 1987 – En familj uppges ta över restaurangen (AroundUs (platsdatabas)).
5. 2023 – Instagramkontot är aktivt med inlägg om happy hour (Instagram).
6. 2024 – Facebook-sidan informerar om att hemsidan inte fungerar (Facebook).
7. 2026 – Säsongsöppettider ”till så länge solen skiner” (Köket.se).

Tidlinjens signal: Skanskvarn har bytt skepnad flera gånger – från industri till nöjeslokal. Det enda konstanta är att byggnaden hela tiden varit i bruk.

Bekräftat och oklart kring Skanskvarn

Avvägningen: De bekräftade fakta väger tyngre än de oklara, men luckorna i öppettider och meny gör att besökaren bör förbereda sig.

Tre röster om Skanskvarn

”Vi välkomnar hösten med happy hour på all dryck och mat.”

Instagram-inlägg från Skanskvarns Instagramkonto

”En familjär och avslappnad atmosfär där kvarnen fortfarande är närvarande i rummet.”

Karaokeguiden.se (karaokeguide för Stockholmsområdet)

”Fin utsikt över Södermalm och gott om utomhusservering i en gammal kvarn.”

Recension på Tripadvisor (recensionsplattform)

Gemensamt tema: Utsikten och miljön får mest uppmärksamhet i omdömena, medan maten hamnar i bakgrunden.

Relaterad läsning

• 800 grader Södermalm – pris, meny, öppettider och recensioner
• Beyo Vintage i Stockholm – recensioner, öppettider och adress

Mönstret: Båda är närliggande Stockholmsguider som riktar sig till samma målgrupp – den som söker prisvärd mat och stämningsfull miljö.

Sammanfattande bedömning

Skanskvarn är ingen restaurang som lever på sina betygssiffror – den lever på sin historia, sitt läge och sin vilja att vara något annat än en vanlig kvarterskrog. Recensenterna återkommer till utsikten över Södermalm, den gamla kvarnmiljön och den avslappnade personalen, medan köket beskrivs som flexibelt snarare än stjärnbelagt. För den som vill uppleva en bit av 1850-talet utan att sätta sig på museum är valet tydligt: åk hit en solig dag, kolla Instagram innan du går och var beredd på att det är kvarnupplevelsen, inte gourmetköket, som är huvudrätten. För stockholmaren som söker en stämningsfull kväll med karaoke och närhet till stan är Skanskvarn ett av få ställen där kulturarvet faktiskt är levande – alternativet är att bara titta på den utifrån.

Vanliga frågor

Sammanfattning: Frågorna som inte besvaras av källorna handlar alla om detaljer – bordsbokning, priser, tillgänglighet – vilket speglar att Skanskvarn är en upplevelsebaserad restaurang snarare än en formaliserad etablissemang.