De flesta som söker efter ”Bageriet” i Visby blir förvånade när de inser att det inte är ett bageri – mitt på Stora torget hittar du i stället en restaurang och bar med säsongsbaserad meny och gotländska råvaror. I den här guiden får du verifierad information om öppettider, bordsbokning, matutbud och vad som skiljer Bageriet i Visby från systerverksamheterna i Linköping och London.
Antal platser: cirka 80 inomhus ·
Öppettider: 11:30–02:00 varje dag ·
Adress: Stora torget 7, 621 56 Visby ·
Telefon: 0498-212804 ·
E-post för bord: bord@bagerietvisby.se
Snabböversikt
- Restaurang och bar vid Stora torget (Bageriet Mat & Bar officiella webbplats)
- Öppet 11:30–02:00 varje dag (Bageriet Mat & Bar officiella webbplats) (Bageriet Mat & Bar officiella webbplats)
- Bordsbokning via bord@bagerietvisby.se (Bageriet Mat & Bar officiella webbplats) (Bageriet Mat & Bar officiella webbplats)
- Fullständig meny med priser saknas på officiella webbplatsen
- Ägarförhållanden och etableringsår är inte tillgängliga
- Exakt antal sittplatser utanför inomhus anges inte
- Sommarveckorna 26–32: särskilda bokningsvillkor gäller (Bageriet Mat & Bar officiella webbplats)
- Sommar: endast inomhusbokningar, uteservering drop-in (Bageriet Mat & Bar officiella webbplats)
- Lunch serveras 11:30–15:00 varje dag
- Middag serveras 17:00–22:00 varje dag
- Drop-in sommarperioden för uteservering
Vad är den senaste verifierade informationen om bageriet?
Öppettider och kontaktuppgifter
Bageriet Mat & Bar i Visby har öppet 11:30–02:00 varje dag enligt den officiella webbplatsen (Bageriet Mat & Bar officiella webbplats). Lunch serveras mellan 11:30 och 15:00, middag mellan 17:00 och 22:00. Adressen är Stora torget 7, 621 56 Visby (Bageriet Mat & Bar officiella webbplats). Telephone 0498-212804 och e-post för bordsbokning: bord@bagerietvisby.se.
Öppettiderna är generösa – från lunch till stängning 02:00 – vilket gör Bageriet till en av få restauranger i Visby som erbjuder både lunch och sen kvällsservering i stadens absoluta centrum.
Implikationen: Bageriets generösa öppettider och centrala läge gör det till ett självklart val för både lunch och kvällsbesök i Visby.
Meny och matutbud
Bageriet beskriver sitt kök som säsongsbaserat med närproducerade råvaror, där gotländska grönsaker ofta står i centrum (Bageriet Mat & Bar officiella webbplats). Man erbjuder en trerätters middag i familjär miljö samt naturvin och kall öl på uteserveringen (Bageriet Mat & Bar officiella webbplats). Uteserveringen har utsikt mot ruinen Sankta Katarina.
En sak som är slående: den officiella webbplatsen publicerar ingen fullständig meny med priser. För besökare som vill veta exakt vad som serveras och till vilket pris krävs därför ett besök på plats eller kontakt via e-post.
Bageriet beskriver sitt kök som säsongsbaserat med närproducerade råvaror, där gotländska grönsaker ofta står i centrum (Bageriet Mat & Bar officiella webbplats)
Det mönstret är tydligt: Bageriet satsar på säsongsanpassade rätter som byts ut löpande, snarare än en statisk meny. För gäster som planerar sitt besök innebär det att rätterna varierar – men att kvaliteten på gotländska råvaror är given.
Vad bör läsare veta först om bageriet?
Bageriet som restaurang och bar
Bageriet i Visby är en restaurang och bar, inte ett bageri. Det är en viktig skillnad för den som söker nybakat bröd men hamnar vid ett middagsbord mitt på Stora torget. Restaurangen har cirka 80 platser inomhus och en uteservering med utsikt mot Sankta Katarina-kyrkoruinen.
En annan detalj värd att lyfta: under sommarveckorna 26–32 gäller särskilda bokningsvillkor (Bageriet Mat & Bar officiella webbplats). Då tar restaurangen endast emot inomhusbokningar, medan uteserveringen kör drop-in efter plats. För grupper större än åtta personer krävs mejlkontakt till bord@bagerietvisby.se.
Om du planerar ett sommarhäng på uteserveringen – kom tidigt. Drop-in under högsäsong innebär att platserna försvinner snabbt, särskilt med utsikten över Stora torget.
Bageriet i Linköping – ett stenugnsbageri
Bageriet i Linköping är ett stenugnsbageri med fokus på högkvalitativa råvaror och nybakat bröd och fika (Bageriet Linköping officiella webbplats). Här är det alltså bageri på riktigt – till skillnad från systerverksamheten i Visby. Egen webbplats: bagerietlinkoping.se.
Bageriet i London – svenskt bageri
Bageriet i London är ett svenskt bageri på Rose Street, där allt bakas färskt i eget bageri (Bageriet London officiella webbplats). Här hittar du svenska klassiker som kanelbullar och smörgåsar – en smakbit av Sverige mitt i centrala London.
Bageriet i Linköping är ett stenugnsbageri med fokus på högkvalitativa råvaror och nybakat bröd och fika (Bageriet Linköping officiella webbplats).
Mönstret: tre verksamheter delar namnet ”Bageriet” men erbjuder helt olika upplevelser – restaurang & bar i Visby, stenugnsbageri i Linköping, svenskt bageri i London. För den som googlar är det lätt att blanda ihop dem.
Vilka officiella källor bekräftar viktiga påståenden om bageriet?
Webbplatsen bagerietvisby.se
Den officiella webbplatsen för Bageriet i Visby är www.bagerietvisby.se (Bageriet Mat & Bar officiella webbplats). Här publiceras öppettider, kontaktuppgifter, bokningsregler och en övergripande beskrivning av kökets inriktning. Det är den enda källan med tier 1-status för fakta om verksamheten.
Webbplatsen bagerietlinkoping.se
För Bageriet i Linköping är den officiella webbplatsen www.bagerietlinkoping.se (Bageriet Linköping officiella webbplats). Här beskrivs verksamheten som ett stenugnsbageri med högkvalitativa råvaror, nybakat bröd och fika.
Webbplatsen bageriet.co.uk
Bageriet i London har den officiella webbplatsen www.bageriet.co.uk (Bageriet London officiella webbplats). Här presenteras det svenska bageriet på Rose Street med färskt bageri på plats.
Implikationen: För den som vill verifiera fakta om något av de tre bagerierna är respektive officiella webbplats den primära källan. Sociala medier som Instagram (Bageriet Visby Instagram) och Facebook (Bageriet Visby Facebook) kan ge aktuella uppdateringar men har lägre tillförlitlighet.
| Webbplats | Verksamhet | Typ | Källa |
|---|---|---|---|
| bagerietvisby.se | Bageriet Mat & Bar i Visby | Restaurang & bar | Bageriet Mat & Bar officiella webbplats |
| bagerietlinkoping.se | Bageriet i Linköping | Stenugnsbageri | Bageriet Linköping officiella webbplats |
| bageriet.co.uk | Bageriet i London | Svenskt bageri | Bageriet London officiella webbplats |
Tre webbplatser, tre inriktningar – men bara en av dem (bagerietvisby.se) är relevant för den som söker restaurangbesök i Visby. De andra två är separata verksamheter med samma namnkoncept.
Vad är fortfarande oklart eller overifierat om bageriet?
Priser och meny i detalj
Den officiella webbplatsen för Bageriet i Visby publicerar ingen fullständig meny med priser. För besökare som vill veta exakt vad en trerätters middag kostar, eller vilka specifika rätter som serveras just den här veckan, krävs kontakt via e-post eller ett besök på plats.
Ägarförhållanden och historik
Information om vem som äger Bageriet i Visby, när det etablerades och hur verksamheten har utvecklats över tid är inte tillgänglig från officiella källor. Det är en lucka för den som vill förstå restaurangens bakgrund och position i Visbys restaurangliv.
Vad detta betyder: Bageriet i Visby är en relativt transparent verksamhet när det gäller öppettider och bokningsregler, men mindre transparent kring ägande och prisbild. För den som planerar ett besök är det enklast att mejla bord@bagerietvisby.se för att få aktuell information.
Vilka är de vanligaste användarfrågorna om bageriet?
Bordsbokning
Bordsbokning görs via e-post: bord@bagerietvisby.se (Bageriet Mat & Bar officiella webbplats). För grupper med fler än åtta personer krävs mejlkontakt. Under sommarveckorna 26–32 gäller särskilda regler: endast drop-in för uteserveringen, bokning endast för inomhusplatser.
Mat och dryck
Restaurangen serverar säsongsbaserad mat med gotländska grönsaker i centrum. Exempel på rätter som nämns är slaktarbiff med Pommes Anna. Till detta erbjuds naturvin och kall öl, särskilt på uteserveringen med utsikt mot Sankta Katarina-kyrkoruinen (Bageriet Mat & Bar officiella webbplats).
Öppettider
Öppettider är 11:30–02:00 varje dag, med lunch 11:30–15:00 och middag 17:00–22:00 (Bageriet Mat & Bar officiella webbplats). Facebook-sidan (Bageriet Visby Facebook) indikerar att det i undantagsfall kan förekomma tidigare stängning, men huvuddragen är konsekventa.
Om du dyker upp efter 22:00 på vardagkväll riskerar du att middagsserveringen har stängt, även om baren håller öppet till 02:00. Kolla alltid aktuella tider via e-post eller sociala medier före besök.
Take away: Bageriet i Visby kräver framförhållning för bordsbokning, särskilt under sommarperioden när drop-in gäller för uteserveringen.
bakfickanvisby.se, bolaget.fr, nunnanvisby.se, visitgotland.se, bokabord.se
För den som vill jämföra med ett annat välbesökt bageri kan Svedjans bageri i Stockholm vara ett utmärkt alternativ med sin populära surdegsfika.
Vanliga frågor
Hur bokar man bord på Bageriet i Visby?
Bord bokas via e-post till bord@bagerietvisby.se. Under sommarveckorna 26–32 gäller särskilda regler: endast inomhusbokningar, uteservering drop-in. Grupper över åtta personer mejlar bord@bagerietvisby.se (Bageriet Mat & Bar officiella webbplats).
Vilka öppettider har Bageriet i Visby?
Bageriet i Visby har öppet 11:30–02:00 varje dag. Lunch serveras 11:30–15:00 och middag 17:00–22:00 (Bageriet Mat & Bar officiella webbplats).
Var ligger Bageriet i Visby?
Adressen är Stora torget 7, 621 56 Visby – mitt på Stora torget i centrala Visby (Bageriet Mat & Bar officiella webbplats).
Är Bageriet i Visby ett bageri eller en restaurang?
Bageriet i Visby är en restaurang och bar, inte ett bageri. Trots namnet serveras inget nybakat bröd – här äter man säsongsbaserad mat och dricker naturvin eller kall öl (Bageriet Mat & Bar officiella webbplats).
Finns det ett Bageriet i Linköping?
Ja, Bageriet i Linköping är ett stenugnsbageri med högkvalitativa råvaror, nybakat bröd och fika. Egen webbplats: bagerietlinkoping.se (Bageriet Linköping officiella webbplats).
Vad är Bageriet i London för typ av ställe?
Bageriet i London är ett svenskt bageri på Rose Street, med allt bakat färskt i eget bageri. Här serveras svenska klassiker som kanelbullar och smörgåsar (Bageriet London officiella webbplats).
Vilken mat serverar Bageriet i Visby?
Restaurangen serverar säsongsbaserad mat med gotländska grönsaker i centrum. Exempel på rätt är slaktarbiff med Pommes Anna. Naturvin och kall öl finns på dryckesmenyn (Bageriet Mat & Bar officiella webbplats).
Relaterad läsning: Haga Bageri – Öppettider, butiker och sortiment i Stockholm · Feskarn i Uppsala: verifierade öppettider och lunch
Fördelar
- Centralt läge vid Stora torget i Visby med utsikt mot Sankta Katarina-kyrkoruinen
- Generösa öppettider från lunch till 02:00 varje dag
- Säsongsbaserad meny med gotländska, närproducerade råvaror
- Både lunch och middag serveras – passar olika besökstyper
Nackdelar
- Fullständig meny med priser finns inte publicerad online
- Sommarveckorna kräver drop-in för uteservering – ingen garanti för plats
- Information om ägare och historik saknas från officiella källor
- Namnet ”Bageriet” vilseleder den som söker ett bageri
Relaterade artiklar
Moa Dahlén är ekonomireporter på Samhällspanelen och ansvarar för ekonomi, marknader och hushållsekonomi.